Направление «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения», код 19.04.05
Нутрициология и научное обоснование технологии продуктов функционального, специализированного и персонализированного питания
магистратура
О программе
Направление магистратуры, ориентированное на подготовку специалистов в области разработки и производства пищевых продуктов. Они должны отвечать специфическим потребностям потребителей, включая функциональные и специализированные пищевые продукты для различных групп населения.