Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
бакалавриат
О программе
В современном мире посещение ресторанов, кафе, баров стало неотъемлемой частью жизни любого человека. Для того, чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе необходимо знать технологию приготовления тех или иных блюд и напитков, особенности организации и функционирования предприятий питания. Поэтому специалист по технологии продукции и организации общественного питания – одна из наиболее популярных профессий на современном рынке труда
Варианты обучения после 11 классов
очно
199
Проходной балл бюджет
100
Проходной балл платное
30
Мест на бюджет
10
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
120 100 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
заочно
200
Проходной балл бюджет
101
Проходной балл платное
25
Мест на бюджет
20
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
—
Начало занятий
35 500 р.
Стоимость, за год
Кредит на обучение
Льготная ставка с господдержкой
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 27
- русский язык от 36
- На выбор:физика от 36химия от 36информатика от 40биология от 36иностранный язык от 22
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 5-10 баллов за спортивные достижения
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 1-4 балла за волонтерская деятельность
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 5-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 10 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.